|
|||||||
|
Правила освещенияЦель освещения ресторана не только показать помещение, но и сделать интерьер еще красивее. Неприятный свет, режущий глаза не привлечет посетителей. Неправильно подобранное освещение исказит декор ресторана и опять же не удержит клиентов. Свет создает настроение и является элементом дизайна. Мы предлагаем ознакомиться с правилами освещения ресторана. • Естественный свет хорош в дневное время и то не всегда. Если в помещении мало окон или дальние углы зала получаются затененными, установите необходимые светильники. • Осветительные приборы не должны отражаться в оконных стеклах и давать блики. Однако многие рестораторы не обращают внимания на этот нюанс. • В главном зале ресторана размещаются настенные светильники. Их располагают по всему периметру комнаты, чтобы освещение было равномерным. • Банкетные залы требуют иного освещения. Многие специалисты советуют размещать на потолке большую люстру, при этом ее тень или световое пятно должно соответствовать диаметру и форме банкетного стола, который находится под ней. Ведь в данном помещении свет призван показать украшенное богатое меню во всей красе. • В некоторых ресторанах есть кабинки для уединения. В них уместен неяркий приглушенный свет, который может исходить от свечей. Светильник на столике будет безопаснее и практичнее. Главное, выбрать романтичную форму абажура. Дополнительно кабинка оснащается бра, если в ней предполагается диван. • Современный ресторан обладает отдельными деталями дизайна, которые являются центром или изюминкой интерьера: архитектурные композиции, фонтаны, фитодизайн. Все они требуют подсветки, которая выделит их из общего фона. • В ресторанах может присутствовать общий и локальный свет. Общий нужен, если идет обслуживание корпоративных вечеринок, локальный в обычные дни, когда посетители хотят отдохнуть в романтической обстановке. Еще используют свет прожекторов, в основном для оформления танцевальных зон ресторана.
|
|
© Restus.ru 2008-2021 - ресторанный бизнес, как открыть ресторан По вопросам размещения рекламы на сайте: info@restus.ru |