Ресторанный бизнес
Главная Форум Контакты
Портал для рестораторов. Ресторанное дело.
 


вывески и наружная реклама для ресторанов и кафе

Главная / форум / Кулинарная тема / Суп в духовке

Логин: Пароль:
Зарегистрироваться | Вспомнить пароль | Правила форума

Автор Дата Суп в духовке
Pages:   «    1    2    3 
22.11.2012 13:37 Любое блюдо на любителя.
Мы недавно в свое меню включили, например, курицу, приготовленную в мантышнице. В начале обжариваем ее до золотистой корочки в казане, а потом она парится до готовности в пароварке с пряностями. Получается очень вкусно. А в горшочках пробовали суп готовить, что-то немного было желающих. Исключили его из своего меню.
03.1.2013 16:33 С удовольствием готовлю всевозможные супы и жаркое в духовке,используя мясо и овощи.Но мясо,перед закладкой в горшочек я немного обжариваю на сильном огне,буквально пару минут.И никакой пенки или хлопьев крови у меня никогда не бывает.Попробуйте.
Pages:   «    1    2    3 

Чтобы участвовать в обсуждении тем форума Вы должны авторизоваться!

Активные темы форума