Ресторанный бизнес
Главная Форум Контакты
Портал для рестораторов. Ресторанное дело.
 

изготовление наружной рекламы

Главная / форум / Кулинарная тема / Меню на Новый год

Логин: Пароль:
Зарегистрироваться | Вспомнить пароль | Правила форума

Автор Дата Меню на Новый год
Pages:   1 
10.12.2013 19:36 У нас заказ на новогодний вечер. В меню просят сделать бананы в шоколаде. Наш повар такого блюда не делал. Посмотрели в интернете. Вроде рецепт простой, но на вид получается отменная гадость, если брать целый банан. А кусочками можно банан порезать?
09.1.2014 06:13 Порежьте хоть кружочками, хоть квадратиками, лишь бы клиенту пришлось по-душе и по вкусу. А внешний вид готового блюда, я имею виду целого банана в шоколаде конечно ужасный, ничего не скажешь(((
03.3.2014 20:52 Может людей этот ужасный вид привлекает ) Но чтобы не терять остальных клиентов лучше порезать банан кружочками и приготовить с шоколадом. Ведь заказчику важен вкус блюда.
30.3.2014 04:48 Да по ходу ваши клиенты извращенцы? Какое может быть удовольствие от вида целого банана в шоколаде? Ну как говорится, клиент всегда прав и если вам заказывают, вы должны это выполнять, не смотря на личные впечатления собственное мнение.
13.4.2014 19:40 Надо спросить клиента видели ли они, как все это выглядит. Хотя на вкус и цвет, как говорится, товарища нет. Заказывают банан целым, так пусть и получают целым. Хозяин барин, так у нас с испокон веков говорят.
02.7.2014 22:38 Главное - товарный вид блюда. Показать надо клиенту, как это потом будет выглядеть. Может быть из-за одного вида откажутся клиенты от такого заказа.
11.8.2014 22:12 Кусочки банана придется надеть на шпажки. Тогда вид банана в шоколаде устроит всех. Красиво разложите елочкой и будет смотреться как раз как оформление Новогоднего стола.
04.9.2014 14:02 Да удалите вы вообще из меню своего заведения это блюдо. Зачем вам такое блюдо, которое похоже на кокашку? Ну в крайнем случае, нарежьте банан на кружочки и не падавайте целиком.
20.9.2014 22:06 Бананы в шоколаде делать не приходилось. Правда у нас был заказ на яблоки в белом и черном шоколаде. Блюдо получилось интересное и ничего на столах от него не осталось.
03.11.2014 22:52 А мы елочки из фруктов на столы делали на Новый год. Ничего не оставалось. Всем хотелось попробовать такое необычное блюдо. Ведь в другое время елку из фруктов на стол не поставишь.
Pages:   1 

Чтобы участвовать в обсуждении тем форума Вы должны авторизоваться!

Активные темы форума