Ресторанный бизнес
Главная Форум Контакты
Портал для рестораторов. Ресторанное дело.
 


вывески и наружная реклама для ресторанов и кафе

Главная / выбор стиля

Выбор стиля

При формировании дизайна ресторана важно соблюдать стиль помещения. Сказать это сложнее, чем сделать, так как стиль является чем-то неуловимым. Невозможно вывести правила, по которым формируется тот или иной стиль. Его необходимо чувствовать. К сожалению не все люди обладают чувством стиля. Более того, не всем дано грамотно декорировать помещения, даже специализируясь на дизайне интерьера. Именно поэтому надо выбирать профессионального мастера с большим опытом работы и врожденным талантом к дизайну интерьера.

Чтобы выбрать стиль ресторана необходимо определиться с его тематикой. Она может основываться на разных факторах.

• Национальный оттенок. В последнее время появилось много японских, китайских, турецких, итальянских ресторанов. И в их стиле отражается этническое влияние.

• Кухня. Одни предлагают мексиканскую кухню, другие английскую. Где-то в ассортименте есть огромное количество сортов пива и всевозможная закуска к нему, а где-то клиентам предлагается пицца разных сортов.

• Географические особенности. Помещение ресторана может находиться в самых разных частях города: у вокзала, на автостанции, у дворца бракосочетания, у парка и т.д. Некоторые дизайнеры отражают это в интерьере, стилизуя помещение, к примеру, под вагон-ресторан, если заведение располагается на вокзале.

• Персонификация. Некоторые рестораны посвящаются героям мультфильмов или кинофильмов.

• Спорт. Существуют заведения общепита, где проходит трансляция матчей. Есть рестораны, где можно поиграть в бильярд или сделать игровые ставки.

Вышеперечисленные пункты позволяют выбрать тематику ресторана. После ее выбора дизайнеру будет гораздо легче придумать стиль. Он поймет, в каком направлении необходимо двигаться.

Активные темы форума

  Концепция