Ресторанный бизнес
Главная Форум Контакты
Портал для рестораторов. Ресторанное дело.
 


вывески и наружная реклама для ресторанов и кафе

Главная / спортивный стиль

Спортивный стиль

В последнее время стало модным следить за собой, заниматься спортом и быть в курсе спортивных матчей. И незаметно это направление вошло в ресторанный бизнес. Появились заведения, выполненные в спортивном стиле, транслирующие футбольные матчи и иные спортивные состязания. Так же от обычных ресторанов они отличаются дизайном.

• Декор содержит элементы характерные для того или иного вида спорта. Если ресторан предназначен для болельщиков футбола, то вход в заведение может выполняться в виде футбольных ворот или входа на стадион. Так же в подобных ресторанах на стенах стараются разместить стилизованные футбольные мячи, форму игроков, возможно даже с автографами известных спортсменов. Иногда заведения располагают настольным мини - футболом, который помогает скрасить досуг посетителей. В зависимости от финансовой состоятельности, в ресторане можно устроить бильярдную, боулинг и другие игры.

• Спортивный стиль в ресторане выражается не только в декоре. Как правило, заведения имеют большие плазменные экраны. Одни находятся в зале, а другие на веранде, если таковая прилагается. С их помощью рестораны транслируют спортивные программы или матчи. Некоторые заведения имеют даже букмекерскую контору.

• Меню ресторана в спортивном стиле больше рассчитано на мужчин. Обычно посетителям предлагается пиво и разнообразные закуски. Однако есть заведения, посвященные аристократичным видам спорта: гольф, теннис, яхтинг и другие. В этом случае надо тщательно проработать винную карту и виды коктейлей.

• Что касается блюд, то они должны быть по большей части полезными. Спортсмены редко употребляют свиное мясо и другие калорийные продукты. Если же ресторан рассчитан на любителей спорта, то подойдет любое меню. Надо учитывать, что в заведение могу придти бодибилдеры. Для них тоже желателен ассортимент подходящих блюд.

В спортивных ресторанах еду часто предлагают на вынос, в дополнение к обслуживанию в самом заведении.

Активные темы форума

  Концепция