Ресторанный бизнес
Главная Форум Контакты
Портал для рестораторов. Ресторанное дело.
 


вывески и наружная реклама для ресторанов и кафе

Главная / специальное меню

Специальное меню

Специальное меню всегда вызывает интерес у посетителей ресторана, так как является дополнительным к основной карте кушаний. Появляется данный вид меню по разным причинам. Его внедряют во время Великого поста, когда верующие люди могут употреблять только отдельные виды продуктов. Так же существуют праздничные карты блюд. Их подготавливают ко Дню Влюбленных, к Новому году и к другим значимым датам в жизни общества. Так же часто встречается детское меню. Как правило, оно всегда присутствует в ресторанах средней руки.

Цель специального меню обратить внимание людей на заботливость администрации ресторана. Дополнительная карта блюд положительно сказывается на имидже заведения. Клиенты благодарны, за то, что их потребности не остаются незамеченными. Специальное меню так же говорит о том, что ресторан идет в ногу с обществом. Когда все празднуют День России, он не остается в стороне, а предлагает вкусные, деликатесные и патриотические блюда.

Специальное меню это отдельная карта блюд, которая подается вместе с основным меню. Иногда официанты приносят ее чуть позже, чтобы поставить соответствующий акцент. В некоторых заведениях для публикации дополнительного меню используют большие табло. Данный способ эффективен в недорогих ресторанах с ограниченным ассортиментом.

К специальному меню относят праздничные карты блюд. Их предоставляют клиентам, которые желают устроить корпоративную вечеринку, День Рождения, презентацию книги и другие мероприятия в банкетном зале. Специальное меню облегчает клиентам выбор и предлагает карту кушаний с оригинальными праздничными блюдами, которые отличаются от ассортимента стандартного меню ресторана.

Специальное меню это отличный рекламный ход. Он помогает оживить впечатления клиентов от ресторана.

Активные темы форума

  Концепция