Автор |
Дата |
Как добиться успеха? |
Pages:
1
|
|
16.2.2010 16:12 |
Всем добрый вечер. Подскажите, как добиться успеха в ресторанном бизнесе? Есть ли какие-нибудь особые моменты, которые нужно всегда учитывать? |
алиса |
17.2.2010 14:41 |
Наличие правильно составленного бизнесс плана изначально, будет залогом вашей успешной ресторанной деятельности.Плюс правильно продумать ценовую категорию и меню блюд. |
|
18.3.2010 10:13 |
Чтоб добиться успеха на таком сложном поприще нужно знакомство с нужными людьми, деньги, хороший и проверенный персонал, администрация, да еще много чего. Но самое главное нужна хватка, иначе ничего не получится. |
алиса |
22.3.2010 20:33 |
Первая страница меню – здесь должны быть собраны самые актуальнее и самые привлекательные предложения. Можно попробовать присвоить блюду название заведения. |
|
22.3.2010 20:40 |
Хорошая школа это еще не все. Тут нужен опыт, а он приходит со временем. |
|
03.4.2010 05:38 |
Успех в данной сфере напрямую зависит от знания специфики и тонкостей работы предприятия общественного питания, так как иначе вам трудно будет сходу применить все это в ресторанном бизнесе. |
|
23.4.2012 14:32 |
А еще очень важно научиться считать деньги - понимание всех бизнесс-процессов Вашего ресторана. т.е, понимать, как движутся деньги и товары - за что платите ВЫ, за что и как платят Вам))). Очень помогает разобраться с этим установка системы автоматизации, как не странно это звучит! |
|
05.5.2012 14:49 |
Система автоматизации не только контролирует процесс, но и показывет все недочеты среди персоонала и качеством приготовленных блюд. Сразу видно кто сегодня был не на высоте. |
|
30.3.2014 04:12 |
Ну согласитесь, что пусть у вас стоит даже самая современная система автоматизации, без хорошего и опытного шеф-повара, кондитера вам ни как не обойтись. Будут специалисты на кухне, будут и клиенты, ну и как следствие прибыль. |
|
15.5.2014 07:43 |
Главное что нужно учитывать, это работу с вашими клиентами. Они ваше все. Прислушивайтесь к ним.
Нужно следить за репутацией в интернете в принципе, иметь хорошую обратную связь.
Я написал небольшую статью по соседству, немного отличного материала для вас. http://www.restus.ru/forum/6/733.html
|
|
04.9.2014 13:33 |
Неприменно прочитаю. А вообще, иногда в таких статьях ничего хорошего и полезного не бывает. Просто так, общие фразы, без конкретных советов и наглядных примеров. |
Pages:
1
|