| Автор |
Дата |
Как открыть пивной ресторан? |
| Pages:
1
2
»
|
| легион |
04.1.2010 14:34 |
Как открыть свой пивной ресторан? Есть ли какие типичные ошибки при открытии, чтобы их избежать? |
|
20.1.2010 14:39 |
Главное, чтобы у вас не было какого то низкосортного привозного пива в бутылках, а то ваша затея сразу превратится в обыкновенную забегаловку, а далее и к разорению. |
|
29.1.2010 22:37 |
Если вы решили открывать пивной ресторан, то и пиво должно быть соответсвтующей категории. Многие допускают ошибки именно в этом, продавая в одном ряду с элитным пивом "уличное" пиво. Немаловажное значение играет и оформление вашего будущего пивного ресторана. |
|
27.2.2010 06:14 |
Если вы не допускаете того, чтобы в пивном ресторане клиентам предлагалось пиво на любой вкус и цвет, то клиентура там будет ограниченная. Средний класс туда будет редко захаживать и ориентирован этот ресторан будет лишь на высшие слои общества, пьющие только "элитное пиво", а значит больше денег должно уйти на соответсвенную обстановку, мебель, дизайн помещения. |
|
27.2.2010 12:25 |
Пиво и ресторан не совсем совместимые понятия. Даже в очень хорошем ресторане обязательно должно в меню быть пиво нескольких сортов, но это не может дыть основной статьей доходов. Иначе это будет не ресторан а обычная пивная((( |
|
13.3.2010 21:53 |
Что-то не совсем понятно что вы вообще этим хотели сказать. |
| алиса |
16.3.2010 13:19 |
Самое главное стиль ресторана, должен быть в стиле пива, здесь не должно быть белых скатертей и накрахмаленных салфеток.
Еще хорошо, если у вас будет некий козырь вашего ресторана- свое фирменное пиво. |
|
18.3.2010 09:56 |
А мне нравится, когда все вокруг из дерева: и столы, и стулья (скамейки) и общая обстановка, тогда действительно круто смотрится. Не обязательно иметь свое фирменное пиво, но фирменную закуску к пиву нужно обязательно. |
|
24.3.2010 08:44 |
Кстати, что касается закуски к пиву, то мне, к примеру, нравится черный хлеб, обжаренный с двух сторон и на нем начинка из чеснока и зелени. Такую, можно сказать, закуску дают вместе с пивом (бесплатно) в пив. баре, куда я хожу. |
| Греко |
30.3.2010 11:52 |
яна - ну это уж от того кто открывает зависить будет...
а вообще я уже писал рекомендации по поводу Своего стиля!
Должен быть свой стиль!
Свое пиво!
Свое оригинальное пивное ассорти!
Оригинальная своя фирмена одежда персонала.
Собственный стиль вообщем нужен.
Ну и несколько фирменных блюд конечно же.
Арташес - паб знаете такое слово??? ))) |
|
30.3.2010 19:45 |
Очень сложно найти свой стиль, да так, чтобы не повторялся. Сложно найти свой вкус пива, оригинальное пивное ассорти...
Вообщем нужно изрядно постараться. |
| Pages:
1
2
»
|
